終於去上了第一堂的烹飪課，本來是要去上歐式麵包的，誰知道竟然沒開課，可能大對於麵包的興趣不大吧！所以我就改參加義式廚房的課程，做義大利菜囉！害我本來當烘培王的現在只能美味關係了！不過大家不要誤會唷，我參加的是救國團舉辦的，所以價錢挺合理的啦！只是因為本來計畫的麵包課沒開班改上義大利菜所以第一堂課我沒參加到，是從第二堂課開始的！班上總共八個人，都是媽媽來學習，有四、五位媽媽感覺比較像貴婦，很認真學習咧！上完課還都一起午餐，喝喝咖啡聊聊天，感覺有貴婦的感覺，改天有機會我也來跟他們一起吃飯小小體驗一下好了！呵呵呵~然後還會跟老師買材料，什麼紅酒醋啦、起士等等，而且回家是馬上做給家人享用唷！所以有上課的當天家裡都是義大利菜，哈哈哈~~~感覺這樣說很高級吧！
我咧！這堂課要學習的是番茄起士豬排、提拉米蘇以及青醬義大利麵，我個人對於青醬比較有興趣，因為我不太喜歡乳製品，課堂上老師先從食材為我們講解，義大利習慣使用橄欖油，橄欖油的使用量超大，另外就是起士跟蕃茄還有香料，我覺得歐洲國家很喜歡用香料咧！月桂葉、巴西利、九層塔、羅勒等等一堆啦！我覺得好難記住，還有起士種類也好多喔！果然要當個優雅的廚師是不容易的。我們先從提拉米蘇開始做，有老師在果然覺得簡單容易，蛋白打發加糖加這加那，不一下功夫提拉米蘇就好了，然後番茄起士豬排也在老師的巧手之下完成了，接著青醬老師逐一的將材料加入果汁機打好，厚~~~果然好青醬，我喜歡，哈哈哈~~~但是看著料理慢慢從自己手中完成，心中就覺得很開心，原來我也可以變出高級料理，完成後的成品大家都帶回家，我當然也是小心翼翼的裝進保鮮盒準備帶回家，大家都說家人很期待星期二，因為星期二來上課後晚餐就有料理可以吃，於是當天晚上我就準備了義式料理給老公吃，主菜青醬義大利麵，可是因為家裡沒義大利麵了，所以我用細陽春麵代替，好在老公不挑剔，哈哈哈~~~搭配番茄起士豬排我又點綴了青花椰菜，我可是有用心裝盤喔！老公覺得豬排好吃，最後甜點就是提拉米蘇搭配香醇紅茶，老公邊吃邊稱讚，說著一個人吃太多會膩，但是也是把我的提拉米蘇都吃光了，就在老公都要吃光的同時，我才想說我忘記拍照了，趁著最後一塊提拉米蘇還沒下肚，我趕緊拿了相機拍下，留下僅存的提拉米蘇影像。
老實說上了一堂課後，我覺得做料理還真的滿有趣的，而且沒有想像中得困難，小小廚房也能變出五星級料理唷！
<----這就是我做的提拉米蘇啦!!!
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