對於蔥餅這樣點心，我個人挺喜歡的，所以只要看到蔥油餅、蔥餅等，我大概都會買來嚐嚐，從小住基隆的我媽媽買回來的蔥油餅都是長的一個圓圓的，先經過油煎再進烤爐烤的蔥油餅，印象中一個好像5元吧！但是現在都漲價了大概變成10元了，也因為這樣我的記憶裡蔥油餅就是長這樣的，後來到了台北念書，生活與台北這繁華的都市接軌，發現蔥油餅變了，長的是一張大大圓圓的像比薩一樣，是用油煎的然後算張的，可以買整張或是買半張，當然其他的還有用有點像炸的等等，雖然樣貌不同但是我都喜歡，到最近很紅的宜蘭蔥餅，我也吃過，這宜蘭蔥餅就讓我想起小時候吃的基隆蔥油餅，不過基隆的蔥油餅更小更薄一點，總之對於蔥油餅我是情有獨鍾啦！嘿嘿嘿~~~幸運的是在我家附近就有一家酥烤蔥仔餅，好吃又便宜，我真的要給所有朋友們推薦一下，這家蔥餅店開了有一陣子，老闆咧！也換了不少個，只要看到很久沒開店，下次開店肯定是換個人來掌店，印象中目前是第三個掌櫃的，他們的蔥仔餅一個17元，大小就像那個有名的蔥餅，可是便宜很多，只要有開張也是很多人排隊購買，他的作法是先經過由稍為煎一下再放進烤爐裡面烤，裡面的蔥餡很多，外皮烤的酥酥的，趁著熱吃真的很好吃！重點是又便宜，所以如果大家有機會經過汐止 (汐止大同路上消防隊的斜對面)，可以吃吃看！
現在不景氣的時代，東西要吃可是卻需要更精打細算，另外我也推薦台北車站補習街上的蔬菜蛋餅，就在補習街上歇腳亭旁邊巷子進去，江阿姨蔬菜蛋餅，當初會發現是因為我都在台北車站救國團上課，加上我個人也很喜歡蛋餅，哈哈哈~~對於麵食小點心我好像都有點特別的偏好，這家的蔬菜蛋餅其實可以說是高麗菜蛋餅啦！當初我買一份是30元，現在漲價到35元還要抽號碼牌咧！不過所謂一份還很大一份喔！如果是胃口小的女生，我想兩個人可以分享一份，她是先將長方形的蛋餅放到煎盤上，然後放上混著蛋液的高麗菜絲，餅皮大小大概逼近A4紙張吧！等雙面煎好後捲起切成大概3-4等分，就完成了！我個人也是覺得便宜又大碗，要是經過時候時間剛好我都會去買來吃吃，吃的時候加點辣椒，再到便利商店買瓶飲料，就可以解決一餐囉！其實補習街上可能因為消費的都是學生，所以價格上都比較便宜，一百元不到就可以吃很飽囉！如果有機會到台北車站不妨就到補習街採買些小吃，然後到二二八紀念公園享用，經濟又實惠是個不錯的選擇喔！
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