胖美人魚的異想世界

米其林筑評等：★★★★☆

    喜歡吃蝦料理的人我想應該也有耳聞這家店，這是一家吃到飽的店，我咧！已經去吃過不少次了，對於喜歡吃蝦料的的人這家店真的是一個非常不錯的選擇，千萬要記得去之前最好先訂位，以面要等很久或是敗興而歸，因為其實位在桃園的這家店面不大，不過據老闆表示在中壢有開了一家旗艦店，店面就大很多，如果到那邊方便的朋友或許可以考慮唷。

     蝦拼裡面清一色都是蝦的料理，除了胡椒蝦是採用泰國蝦外，其他都是用草蝦(我想應該叫草蝦吧！)每份的份量一人數不同會有不同的份量，從口味較清爽的白酌蝦到口味比較重的鹽酥或是爆乳蝦都有，還有蝦餅跟蝦棒等，林林總總加起來大概有將近20種的蝦料理吧，任君品嘗盡情享用，另外還有炸牛蒡與羊肉爐提供，都是吃到飽的，飲料部分基本上就是可樂汽水，也可以加價享用更多樣的飲料，像啤酒、果汁等等，加了價之後也是喝透海的啦！不過如果要加價就要同桌的人一起加價唷！因為我不喝酒，所以我每次都沒有再加價，反正我主要是吃蝦，我覺得蝦都很新鮮，店員的服務態度也都不錯，在用餐到差不多的時候還會送上一盤簡單的水果，不過相較於蝦料理水果就遜色了點，感覺就沒那麼鮮，費用不分平日午餐四人同行NT399/人其他都NT499/人，當然也是需要加服務費的，我覺得來吃這與去吃胡椒蝦相比，這裡的消費比較划算，雖然他的胡椒蝦比起專賣胡椒蝦的店是還差了那麼一點，但消費起來便宜很多而且還有其他的蝦料理可選擇，因為胡椒蝦光一份至少要600元左右，所以我覺得真的很不錯，因此喜歡吃蝦的朋友我推薦~~~不過蝦吃多了要記得多喝點水喔，因為可以促進新陳代謝，對身體比較好一點啦！要吃也要顧身體，這樣才可以吃更多！呵呵呵~~~~

        其實網路上真的有許多退件的店家真的很不錯，但是我覺得還事都需要自己去體驗一下才會真的知道，因為每個人的感覺不同！還是要自己去體會比較好！

米其林筑評等：★★★★

     自從有了台中地陪後，對於台中地區的吃喝玩樂有了更進ㄧ步的了解，本篇就要推薦ㄧ家我覺得挺不錯的涮涮鍋店，這家店在台中也是小有名氣的，想吃不管什麼時候都要先打電話訂位，位於南屯區的「輕井澤鍋物」(www.karuisawa.com.tw)，這家店佔地非常大，我享有近百坪吧！哈~我沒什麼概念，因為比起台北這邊的火鍋店，真的大了好幾倍！門面的裝潢很大氣，整個就是一個大豪門的感覺，內部裝潢也很有氣氛裡面有座椅式也有和式的，雖然和式需要脫鞋但不用盤坐啦！還有像古代城堡的獅頭噴水柱，我個人覺得裝潢是結合了東西文化，兩種文化非常協調的構成一個溫馨的用餐環境，但是價格卻是很平價198起就可以享受美食囉！其實跟台北的一般的涮涮鍋一樣，他就是一個菜盤，菜盤裡面裝滿了基本的火鍋料：高麗菜、金針菇、玉米等，這些量與ㄧ般火鍋店大同小異，再來就是肉類或海鮮類的主菜，我通常點梅花豬，他的豬肉肉質很不錯，吃起來口感很好！總之食材都非常的新鮮，餐前店家會送ㄧ杯紅茶，讓你在品嘗熱呼呼的火鍋之餘也可以清涼一下！店家還有兩樣菜色是我每次必點的，就是滷大腸與麻辣鴨血ㄧ份都是60元，大腸鴨血都滷的非常透，非常入味，雖然如此鴨血卻不會爛爛的，大腸吃起來也還是Q又有嚼勁，吃完之後可以把留在盤裡的滷汁加進火鍋裡，也是別有一番滋味唷！用完餐之後店家會送上一杯酸梅湯，讓大家去油解膩一下，如果餐前的紅茶你沒有喝戶是還剩下七八分，可以將梅之加入紅茶裡，這樣就變成烏梅紅茶囉！酸酸甜甜的為這一餐劃下完美的句點！這個方法也是地陪不藏私熱情傳授的，也在這裡分享給大家！集合各方面的評比所以我給輕井澤四顆星啦~~

       其實台中很多店家都佔地很大，大概都是台北地區的好幾倍，另外如果不錯吃的店，人潮也是多到嚇人，我想這可能是跟地區性有關，另外就是生活型態吧！像台北喝茶聊天的泡沫紅茶店，大一點就是集客那樣，但是在台中卻可以大到三層樓，水舞饌就是這樣的ㄧ家店，不僅單層面積大，樓層也有三層樓，而且到晚上人潮還是很多，我想跟方便停車也有關係吧！哈哈哈~~~在台北晚上想要喝個茶大概只能到東區的紅茶街，可那邊停車的便利性，嘿嘿嘿~~我想大家都知道，如果到山上或是偏遠一點的感覺路途有有點遙遠，就是都沒有很大的便利性，但台中就挺方便的，比起台北便利滿多的，或許這是最大的原因之ㄧ。

        對於蔥餅這樣點心，我個人挺喜歡的，所以只要看到蔥油餅、蔥餅等，我大概都會買來嚐嚐，從小住基隆的我媽媽買回來的蔥油餅都是長的一個圓圓的，先經過油煎再進烤爐烤的蔥油餅，印象中一個好像5元吧！但是現在都漲價了大概變成10元了，也因為這樣我的記憶裡蔥油餅就是長這樣的，後來到了台北念書，生活與台北這繁華的都市接軌，發現蔥油餅變了，長的是一張大大圓圓的像比薩一樣，是用油煎的然後算張的，可以買整張或是買半張，當然其他的還有用有點像炸的等等，雖然樣貌不同但是我都喜歡，到最近很紅的宜蘭蔥餅，我也吃過，這宜蘭蔥餅就讓我想起小時候吃的基隆蔥油餅，不過基隆的蔥油餅更小更薄一點，總之對於蔥油餅我是情有獨鍾啦！嘿嘿嘿~~~幸運的是在我家附近就有一家酥烤蔥仔餅，好吃又便宜，我真的要給所有朋友們推薦一下，這家蔥餅店開了有一陣子，老闆咧！也換了不少個，只要看到很久沒開店，下次開店肯定是換個人來掌店，印象中目前是第三個掌櫃的，他們的蔥仔餅一個17元，大小就像那個有名的蔥餅，可是便宜很多，只要有開張也是很多人排隊購買，他的作法是先經過由稍為煎一下再放進烤爐裡面烤，裡面的蔥餡很多，外皮烤的酥酥的，趁著熱吃真的很好吃！重點是又便宜，所以如果大家有機會經過汐止 (汐止大同路上消防隊的斜對面)，可以吃吃看！

        現在不景氣的時代，東西要吃可是卻需要更精打細算，另外我也推薦台北車站補習街上的蔬菜蛋餅，就在補習街上歇腳亭旁邊巷子進去，江阿姨蔬菜蛋餅，當初會發現是因為我都在台北車站救國團上課，加上我個人也很喜歡蛋餅，哈哈哈~~對於麵食小點心我好像都有點特別的偏好，這家的蔬菜蛋餅其實可以說是高麗菜蛋餅啦！當初我買一份是30元，現在漲價到35元還要抽號碼牌咧！不過所謂一份還很大一份喔！如果是胃口小的女生，我想兩個人可以分享一份，她是先將長方形的蛋餅放到煎盤上，然後放上混著蛋液的高麗菜絲，餅皮大小大概逼近A4紙張吧！等雙面煎好後捲起切成大概3-4等分，就完成了！我個人也是覺得便宜又大碗，要是經過時候時間剛好我都會去買來吃吃，吃的時候加點辣椒，再到便利商店買瓶飲料，就可以解決一餐囉！其實補習街上可能因為消費的都是學生，所以價格上都比較便宜，一百元不到就可以吃很飽囉！如果有機會到台北車站不妨就到補習街採買些小吃，然後到二二八紀念公園享用，經濟又實惠是個不錯的選擇喔！

        相信大家對於萬巒豬腳肯定一點也不陌生，吃遍海內外的我(哈哈哈!這樣說是有點誇張，但是也真的吃不少!)卻從來沒有到萬巒吃過所謂的萬巒豬腳，趁著到墾丁的機會，也順道好好的品嘗了豬腳的美味，首先品嚐的地方是「熊家豬腳」，這家豬腳店位在往墾丁的路，就在南下墾丁的路旁，佔地頗大，也有很明顯的招牌，好像也是民視娘家拍攝的地方，偶是沒看啦！但是他有貼上這樣的宣傳，「熊家豬腳」的價格相較於萬巒海鴻豬腳貴了點，一份(大份)要價380元，色澤較深肉質彈性也比較Q，提供的蒜蓉沾醬味道也不錯，整體來說口味較重，「海鴻豬腳」咧！不曉得是我們當天去吃因為假日人多，還是他本來作法就是如此，豬腳的色澤就比較淡，沒什麼醬油色，感覺就是比較滷不透，但價格比熊家便宜一些，一份(大份)350元，另外脆皮豬腳(將豬腳過油炸)一份300元，炸過的豬腳比較Q，沒炸過的吃起來沒有像熊家那樣的Q彈，而且我個人覺得油膩感也比熊家重一點，至於沾醬部份，我個人不太喜歡芶芡的感覺啦！所以會覺得還是熊家的沾醬比較好吃，可是海鴻豬腳搭配上他們自己的沾醬時，如果加上一點醋的話也是不錯，因為加上醋的話會減少點油膩感，整個口感會比較好些，原味豬腳跟脆皮豬腳的沾醬基本上都是一樣的，但是炸過的沾醬裡面多放了香菜，氣味比較芳香，經過品嚐之後，我個人給予熊家豬腳的評價稍好一點，另外，兩家店裡都有花生豆腐這道菜，如果有機會我建議大家可以品嚐品嚐，這花生豆腐是用花生去做成的豆腐，有別於用黃豆製成的豆腐，多了股花生香，質感也比較Q彈，有點像麻糬，吃起來有點像中華花生豆花，不過嫩度沒那樣的軟嫩，花生豆腐熊家豬腳一份70元，海鴻豬腳一份60元，這道菜海鴻豬腳比較便宜也比較大塊喔！所有的價格熊家都比較貴一點，有可能是他在所謂的觀光區吧！有機會大家親自去品嚐看看囉！(照片部分請參考豬腳七號之旅)

       上星期到了台南，同行的友人說有一家非常有名的咖啡館賣的蛋糕很受好評，因此我們也循線找到了這家咖啡館，位於台南府連東路的「深藍咖啡館」，說到這相信有朋友，應該已經知道我要說的是什麼蛋糕了吧！沒錯！就是傳說中的千層蛋糕，一片就要價130元起的千層蛋糕，有人說他是蛋糕界中的LV，光價格就很LV了，平常一片切片蛋糕了不起80元左右，他一片就要價130元起，可以說是夭壽貴喔！老實說我當場有點傻眼，哈哈哈~~~可是我還是豪氣的買了兩片，栗子口味(140元)、摩卡口味(130元)，兩片總共270元，恐怖吧！其他還有很多口味像焦糖、提拉米蘇等等，買了之後沒有當場享用，經過長途奔波回到家我才享用，也許沒有當場吃來的新鮮，但是他的口感真的很特別，根據網路的說法，他是由40片的蛋糕皮疊成的，很想數數看啦！但是很薄真的讓人眼睛會分岔，所以也就放棄了，這蛋糕皮就有點像我們常吃的虎皮蛋糕外面那一層，但是他做的很薄，我肉眼看大概0.1公分吧！然後一層一層的疊上去，吃得時候用叉子切下去，蛋糕不會凹陷而且非常整齊，甜而不膩，蛋糕味有但是因為是層疊使口感富變化，栗子口味中間應該是奶油餡，摩卡中間是咖啡或巧克力餡，我比較喜歡摩卡，因為沒奶油，哈哈哈~~~~真得挺特別的，有機會大家可以試試！很不便宜蛋糕界中LV級的蛋糕！

       另外，因為收到姐妹淘LAURA一封網購前十名的信，信中有幾樣我都已經吃過了(伊蕾特布丁、黑師傅捲心餅)，所以我留意尚未嘗試的，很多都在外縣市，倒是其中有個蛋糕在台北市，所以我趁空前去購買，羅斯福路三段「香帥蛋糕」的芋頭蛋糕，小小的一間店，裡面堆滿的準備裝箱，網路上超人氣推薦的芋頭蛋糕，我二話不說當下買了一條瘦弟(199元)，他有分胖哥瘦弟，胖哥是圓形的像瑞士捲，瘦弟是長條形像一般長條蛋糕，這蛋糕真的好吃，蛋糕綿密芋頭泥香氣濃厚，真得超好吃，有物超所值的感覺，厚厚的芋頭泥搭配上鬆軟的蛋糕，厚~~真的是絕配，我給他五顆星星啦！LAURA吃了也是讚不絕口，真的推薦大家有機會覷買來吃吃，搭配香醇的紅茶，就可以擁有一個悠閒幸福的午後時光了!

米其林筑評等：★★★

     想必有不少人已經到過這家餐廳用過餐了，上星期我也到那邊用餐，我們一行八位到西門店用餐，我們採事先訂位所以每個人需要有最低消費400元，另外他也是限時用餐兩小時(因為假日)，我們一群人有五人準時的到達，因為用餐時間有限，所以我們就先點餐：酥炸蓮藕牛蒡脆片、綜合生魚片、香烤花魚、綜合串燒、香炸雞軟骨、蒲燒鰻玉子卷、和風牛小排、和民風廣島燒、鐵板嫩煮里肌、味增烤飯糰、和民風蛋包飯，大致上總共點了這些，我認為餐食方面口味都還不錯吃，我還滿喜歡的啦！當中酥炸蓮藕牛蒡脆片、和民風廣島燒、鐵板嫩煮里肌我覺得很不賴！至於鍋物這次並沒有點，但是奇怪的是在我印象中和民應該是來自日本，但是當中可以看到還有韓式的料理，另外日式料理中的炸物像炸蝦、茶碗蒸等並沒有，或許是因為走居酒屋風格，居酒屋就是讓人喝酒的所以主要就以好下酒的料理來販售，這是我自己想出來的解答，至於是不是真的就不知道了!哈哈哈~~~在來說到服務方面，這點就讓人覺得很沮喪了，怎說呢！服務生點菜時雖然都蹲在旁邊，這點值得嘉獎，可是效率真的不是我要抱怨，身邊服務生人來人往，請他們幫忙補充茶水，速度卻很慢，甚至跟A服務生說過之後，還要跟B服務生說一次，然後竟然出現一個C服務生來倒茶水，整個分工就是一個怪字，怪到讓人有點火，再來限在一般餐廳都會在假日限制用餐時間，但是通常不會很確切的執行，總是會多給一點時間，要不就是知道你以結帳就禮貌性的提醒，而目前咱們消費者也是了解的，通常都會再提醒後就離開，但是……這家店妙了！根據你進場時間到了兩小時，你想點餐都不行點，感覺就是你沒吃飽也是你家的事，因為電腦就沒辦法輸入了，這是我們遇到的情況，因為後來我們發現有兩樣餐食沒上桌，詢問之後服務生告訴我們有點了，但是漏了一道菜，我們說那可以加點嗎？這時服務生就說很抱歉電腦已經沒辦法接受點餐了，妙吧！後來我們只好先結帳，結完帳之後東西也都吃完了，服務生馬上非常效率的來提醒，送餐跟補充茶水或做其他的服務都沒這樣積極，趕客人倒是挺積極的~呵呵呵~~~這是一家連鎖餐廳，我不確定是不是每家都這樣的情況，但是這樣的感覺真的讓我對這這家店大打折扣，雖然裝潢氣氛不錯，東西也還滿好吃的，提供大家參考!

米其林筑評等：★★

    話說喝下午茶應該是所有女生最喜歡的一件事情吧!!近日(平日)與兩個許久未見的朋友相約喝下午茶，想很久碰面後決定到SOGO敦南館附近的芙蘿拉工房享用下午茶，當日當我們三人到達店家時，一進門小姐很親切的詢問使用下午茶嗎？我們回答：是的！然後馬上就說：一個人的費用是219加一成服務費總共241請先付款！於是三人手忙腳亂的在門口掏錢，此時同行的F小姐說：我們不能先坐嗎？服務小姐才說可以，然後帶我們坐定位；老實說，這樣感覺真的不太好，既然收服務費先帶客人到座位然後再收錢也不遲，讓客人在店門口掏錢真的是有點糟糕，尤其在這講求服務的時代，這樣真的會讓人有打折扣的感覺！

    芙蘿拉所提供的下午茶是吃到飽的，假日有限時平日則沒有，蛋糕甜點類需要拿著餐盤到蛋糕櫃拿取，憑餐盤一次取一種有海綿蛋糕類、慕斯類、果凍類、布丁類等，味道都不錯！飲料的話除了基本咖啡、茶以外還有果汁、水果茶等提供，另外還有熱湯－玉米濃湯供應、餐包以及沙拉霸，沙拉霸的東西不多很簡單，只有水果兩樣跟一般的沙拉，還有兩三樣小菜(醬筍、鹹菜…)，熱食部份每到整點會提供一道熱食，例如：千層麵、沙茶素炒麵、燉飯，上菜時會搖鈴通知大家，大家排隊由服務小姐分食，剛開始會見到大家聽到鈴聲就快速的排隊去，隨著時間過去，排隊的人就越來越少，我猜是因為大家都有點飽了，而這樣的用餐方式我想可能是因為平日擔心量多剩下，所以用這樣的方式，要是假日應該是會同時提供吧！如果有假日去吃的朋友再跟我分享一下！其他還有限量提供的泡芙跟大蒜法國麵包，我有吃到法國麵包口感不錯！稱的上好吃！至於餐廳的裝潢很溫馨，服務生都是小姐啦！嗯~算年輕，整體而言我是給二顆星星，就是可以接受，但沒有什麼特別值得推薦，呵呵呵~~~當然這是我自己的用餐過後的感覺，也許大家去用餐後感覺並不會相同，歡迎大家跟我一起分享！往後我也會陸續跟大家分享我的美食經驗，希望可以提供大家一些用餐時的參考囉！